moon314.in-goo.com


 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلقائمة الاعضاءالمجموعاتدخول
شاطر | 
 

 طريقه عمل جلاش بالحمه المفرومه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نونيا
مشرفه قسم الالعاب


انثى
عدد الرسائل: 79
تاريخ التسجيل: 20/07/2007

مُساهمةموضوع: طريقه عمل جلاش بالحمه المفرومه   الثلاثاء يوليو 24, 2007 11:13 pm

المقادير:
اولا : العصاج

1/4 كيلو لحم مفروم

1 بصله كبيره مفرومه ملح- فلفل - بهرات 1- معلقه سمنه وجزره مبشوره وواحد فلفل حامى وواحد

فلفل رومي ويقطع صغيرا

طريقه عمل العصاج :

توضع معلقه السمن عليها البصله و الجزر والفلفل المقطع وتوضع الحم والتوابل فى اناء على النار متوسطه وتقلب

حتى النضج تقريبا 10 دقائق


طريقه عمل الجلاش

1/2 كيلو جلاش كوب لبن 2 بيضه ملح وفلفل صنيه متوسطه الحجم قليل من السمن


تدهن الصنيه بالسمن ونضع بعض رقائق الجلاش 3 وتدهن بلسمن و3 وتدهن سمن حتى تاخذ نصف كميه الجلاش

وتوضع بعد ذلك العصاج (الحم) ونضع باقى رقائق الجلاش وتدهن بالسمن وبعد الانتهاؤ من كميه الجلاش

تقطع مربعات فى الصنيه قبل دخولها الفر ن

نحضركوب البن ونضع عليه البيض والملح والفلفل ويضرب جيدا ويوضع على الجلاش

وتترك الصنيه لمده 1/4 ساعه حتى تتشرب

ثم توضع فى فرن متوسط الحراره من 1/3 الى 1/2 ساعه حتى يحمر وجهها



بالف هنا مع السلطه والشوربه


عدل سابقا من قبل في الخميس يوليو 26, 2007 10:35 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://moon314.in-goo.com/index.htm?sid=842ab7b615751b0cd735c7df
روعه الاحساس
المدير العام
المدير العام


انثى
عدد الرسائل: 203
العمر: 21
تاريخ التسجيل: 25/05/2007

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل جلاش بالحمه المفرومه   الخميس يوليو 26, 2007 7:19 am

ممممممممممم
جميل يا نونيا رائع جدا والله تسلمى

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://moon314.in-goo.com
 

طريقه عمل جلاش بالحمه المفرومه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقه عمل الزبيب فى المنزل
» طريقه عمل الكبده والكلاوى
» طريقه فتح كمبيوتر مقفل برقم سري
» طريقه عمل جميع أنواع المربى
» كلمات فرنساوى مترجمه بالعربى مع طريقه النطق

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
moon314.in-goo.com ::  :: -